Pudim de Leite na airfryer
Para fazer esse pudim você só vai precisar de 5 ingredientes. Ao invés de assar no forno, na airfryer você usará a técnica de banho-maria.
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1 hora
Serve: 12 porções
Veja o passo a passo para fazer pudim de leite na sua fritadeira elétrica sem óleo:
Ingredientes
Calda
- Meia xícara de chá de açúcar
- Um quarto de xícara de chá de água
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de leite
- 3 ovos
Modo de Preparo
Calda
- Leve a própria forma do pudim ao fogo.
- Coloque o açúcar e derreta em fogo baixo.
- Adicione um quarto de de xícara de água e mexa até ficar liso.
- Deixe caramelizar.
- Desligue o fogo e reserve a calda.
Pudim
- Em um liquidificador, coloque os 500ml de leite, os 3 ovos inteiros e 1 lata de leite condensado.
- Bata até misturar bem.
- Derrame cuidadosamente a mistura do liquidificador sobre a calda reservada na forma de pudim.
- Cubra a forma com um papel alumínio.
- Coloque a forma do pudim sobre a grade da airfryer.
- Derrame água na gaveta da airfryer até atingir a metade da altura total.
- Asse por 40 minutos a 180°.
- Leve à geladeira por duas horas.
- Desenforme e sirva gelado.
Visto no Receitas
