Costelinha suína agridoce na airfryer
Essa costelinha suína agridoce além de ser muito fácil de fazer, também é uma ótima opção para um almoço do dia a dia ou para uma ocasião especial no fim de semana.
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Serve: 3 pessoas
Veja o passo a passo para fazer costelinha suina agridoce na sua fritadeira elétrica sem óleo:
Ingredientes
- 1 costelinha suína Sadia
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 4 colheres de sopa de melado de cana
- 1 colher de sopa de páprica picante
- Cominho a gosto
- 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
- 4 dentes de alho
- 1 limão espremido
- 4 batatas-inglesas
- Tomilho a gosto
- Alecrim a gosto
Modo de Preparo
- Corte a costelinha suína Sadia pela metade, entre os ossos.
- Com as mãos, retire a membrana que liga os ossos da costelinha suína.
- Tempere a costelinha com sal e pimenta-do-reino, esfregando bem os temperos na carne.
- Embrulhe a costelinha em papel-alumínio e leve a carne à air fryer a 180 graus Celsius por 20 a 30 minutos.
- Em um recipiente, misture os ingredientes do molho: ketchup, melado de cana, páprica picante, cominho, gengibre, alho e limão espremido.
- Retire a costelinha suína da air fryer e espalhe parte do molho dos dois lados.
- Corte as batatas ao meio e cada metade em duas partes.
- Coloque as batatas na air fryer, tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente alecrim e tomilho e, por cima, coloque a costelinha sem papel-alumínio.
- Espalhe mais molho na costelinha e programe a air fryer para 180 graus Celsius por 15 a 20 minutos.
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